Craving..

Hari ni teringin makan kuih qasidah. Berbekalkan resipi yg diambil online, bermulalah episod cuba jaya ni. Facts;
1. Kuih qasidah/ kasidah asalnya dr utara rupa2nya
2. Bahan2nya senang sangat but tends to get clumpy
3. Saya suka kuih ini.. My dear hubby pun suka, cuma the little princess gag dan sampai nak termuntah bila rasa kuih ni :(

Bahan
1. 1 cawan tepung gandum
2. 3 cawan air
3. 7 sudu gula
4. 1/4 sudu air kapur. Orang merantau ni xda bekalan air kapur so xletak pun.
5. 5 biji bawang merah ros dan 5 sudu minyak masak untuk goreng bawang.

Cara-caranya masuk no.1-4 dalam periuk dan kacau sampai pekat dan berkilat. Mungkin tepung gandum mat saleh xmacam tepung malaysia, sbb xberkilat pun.. Tah le..

Anyways, masukkan dlm bekas of loyang. Ai msk dlm tupperware je, senang nak simpan peti ais.. Biar sejuk sementara goreng bawang sampai perang. Oh ye, bawang ros xda, yg ada bawang besar so guna itu je la..

And the end product is..





Sendiri buat sendiri makan.. Hehehee..

- Posted using BlogPress from my iPhone Che Puteh